「排列五彩经网杀号定胆」手擀面这么炒,三餐吃它都不腻,无人不爱,一碗根本吃不够!

2020-01-11 15:20:34

「排列五彩经网杀号定胆」手擀面这么炒,三餐吃它都不腻,无人不爱,一碗根本吃不够!

排列五彩经网杀号定胆,手擀面条怎么做都好吃,面香味十足,这款炒面是食尚家长期受热捧的一道面食,无论做早点或是午餐,配一碗汤就能吃的舒舒服服,加入鲜味十足的虾皮和时蔬,口感和味道绝不输给肉类,非常好吃,面条清清爽爽,口感筋道有嚼劲,越嚼越香,总能不知不觉的多吃一碗。

做手擀面,每次多做一些,分开包装好放进冰箱保鲜,想吃面条时随时取出炒或煮或拌,方便又省时,搭配自己喜好的食材,想怎么吃都行。想吃到劲道十足,面香味浓郁的面条,别偷懒,动手自己擀面条,试过后绝对会让你爱上它的。

【食材】面条500克 小白菜5棵 鸡蛋1个 胡萝卜半个 虾皮10克 盐3克 油适量

蚝油1汤匙 鸡粉少许

做法和技巧:

1.面粉用大碗盛起,加入2g盐拌匀,加上适量清水,用筷子搅成雪花状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发30分钟左右,案板上撒些干面粉,取出面团再揉一两遍,擀成长方形,再用擀面杖擀成薄面皮,擀好的面皮重叠起来,切成均匀的细面条,

2.全部切好后再撒一点干面粉,预防面条粘连一起,等待下一步操作

1.备好食材

2.小白菜洗净沥干水、胡萝卜切丝、虾皮浸泡洗净沥干水

3.烧开适量水,将面条煮熟

4.捞起面条,过一下凉水

5.鸡蛋敲破划散成蛋液

6.平底锅烧热,倒入适量油,倒入蛋液煎成薄薄的蛋皮

7.夹起切成丝

8.倒油、再次烧热平底锅,将虾皮爆香

9.倒入胡萝卜丝

10.加入小白菜翻炒软

11.调入盐、鸡粉炒匀

12.倒进面条划散

13.调入蚝油,抛匀食材

14.倒进鸡蛋丝

15.端起平底锅抛匀面条

16.盛起即可

食尚小贴士:先将面条煮熟,过一下凉水才炒,这样面条不会粘锅,吃起来口感筋道。蔬菜按自己喜好添加。手擀面条一次可以多做一些,用保鲜袋扎好放进冰箱保鲜,几天内吃完没问题,这样做早餐或午餐可以节省很多时间。

感谢您关注订阅食尚煮易头条号,如您对烹调有好的建议,欢迎在这里给我留言,很乐意和亲们一起探讨交流、分享美食。 食尚煮易每天都会更新内容,有:【粤式特色靓汤】【各种面食点心】【冷饮甜品】【本地特色小吃】【养生食疗】【养花种草】如果您觉得内容对你有帮助,请顺手转发给身边的朋友吧,分享也是一种乐趣。谢谢大家的热烈讨论与支持,有你们的参与,才有食尚的点滴进步~

澳门永利网上赌场